Zuletzt aktualisiert am Dienstag, den 23. Februar 2010 um 19:14 Uhr

Das sollten Sie unbedingt noch wissen:

• Sie sollten täglich zwei bis drei Portionen Milch oder Milchprodukte zu sich nehmen. Das kann Milch, Joghurt oder Käse sein. Milch ist unser bester Calciumlieferant und damit wichtig für gesunde Knochen und Zähne.
• Ein bis zweimal pro Woche sollten Sie Fisch essen. So können Sie Ihre Jodversorgung verbessern.
• Auch ein- bis zweimal Fleisch oder Wurst sollten Sie verzehren, denn sie liefern viele wichtige Mineralstoffe, Vitamine und hochwertiges Eiweiß. Wählen Sie dabei möglichst magere Fleisch- und Wurstsorten. Schauen Sie auf dem Etikett nach dem Fettgehalt oder fragen Sie an der Fleischtheke nach.
• Essen Sie pro Woche nicht mehr als drei Eier, denn Eier enthalten sehr viel Cholesterin.
• Verwenden Sie für Salate hochwertige Pflanzenöle wie zum Beispiel Raps- oder Olivenöl. Streichen Sie Margarine oder Butter nur dünn oder garnicht aufs Brot. Bereiten Sie ihre Speisen möglichst fettarm zu.
• Einmal am Tag können Sie ohne schlechtes Gewissen etwas kleines Süßes genießen.
• Trinken Sie möglichst 1,5 Liter Flüssigkeit am Tag. Geeignete Durstlöscher sind Mineral- und Trinkwasser, ungesüßte Kräuter- oder Früchtetees, Obstsaftschorlen, Gemüsesäfte. Genussmittel wie Kaffee, schwarzer Tee oder alkoholische Getränke sind zum Durstlöschen nicht geeignet.

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